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Visite chez Laurence et Franck Blanc, "producteurs de laitages", le 19 octobre 2013

Cette journée s’est déroulée sur la ferme de Laurence et Franck Blanc, producteurs de laitages (yaourts, faisselles, etc.), à Duerne (69). Elle a permis de connaître un élevage bovin en bio avec des explications concernant ce choix et les techniques utilisées, de voir les méthodes de fabrication des fromages et des yaourts et de partager un temps festif.