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Croc’ éthic
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Un peu plus sur un prix juste

Un prix juste sous-entend que les produits sont achetés à un prix connecté aux réalités agricoles et qui, par conséquent, permet aux paysannes et paysans de vivre de leurs exploitations.
Un prix juste sous-entend également que les consommateurs et les consommatrices achètent des produits à un prix révélant la valeur exacte du produit. Ce n’est donc pas un prix cassé ou un prix faisant l’objet de spéculation.
Par un prix juste et par son circuit court, Croc’éthic contribue à un commerce équitable local.

Moyens de Croc’éthic
Le circuit-court  : les produits vendus le sont directement par les paysannes et paysans via Croc’éthic qui s’occupe de la plateforme logistique.
Plus précisément, pour garantir un prix juste, Croc’éthic a mis en place :
* Les commissions filières qui se réunissent 2 ou 3 fois dans l’année. Lors de ces commissions filières, les paysans et paysannes fixent les prix et leur évolution. Croc’éthic est uniquement garant de la justesse de ces prix. Les adhérentes-consommatrices et les adhérents-consommateurs sont invité(e)s à participer à ces commissions filières pour faire part de leurs réflexions.
* Les prix sont lissés sur l’année et ne subissent donc pas les variations du marché.
* La transparence est un principe de base de Croc’éthic. Les comptes-rendus de chacune des réunions menées par Croc’éthic sont consultables par chacun et chacune des adhérent(e)s de Croc’éthic.