Logo Croc éthic

Croc’ éthic
61 av des Bruyères
69150 Décines Charpieu
04 72 04 39 26
permanence tél : du mardi au vendredi de 9h30 à 15h
croc.ethic(at)gmail.com


tenter 1 mois d'essai
Accueil > Les paysan-ne-s > Ménajoc - Sébastien Maldera et Jean-Charles Jocteur

Ménajoc - Sébastien Maldera et Jean-Charles Jocteur

Situation géographique

Corbas
à 17 km de Lyon
à 200 m. d’altitude
dans l’Est lyonnais

Installation

Exploitation céréalière existante depuis 1870
Reprise dans le cadre d’une transmission familiale
Fournil crée en 2004, repris par Sébastien en 2018

Surface de l’exploitation

180 hectares

Productions

Céréales bio
Fourrages bio
Pains, pizzas, fougasses et brioches

Labels et démarches

Agriculture biologique JPEG



"Jean-Charles représente la cinquième génération d’agriculteur sur cette ferme. L’intégralité de la production de blé est transformée par le moulin Marion, meunier bio depuis 1984."

Sébastien Maldera, ancien pizzaïolo et associé depuis le début de l’année 2018

Circuits de commercialisation

Marchés
Structure de circuits courts :Croc’éthic
AMAPs